إذا لم تنهِ طعامك فستواجه غرامة مالية في هذا المطعم

2016/09/05 م ، 1437/12/03هـ
قائمة مطعم يوكي

موقع Arabiaweather.com- إسماعيل قاسمي- عبر كل الأعراف والأديان، التبذير والإسراف غير مقبول وبالأخص في الطعام، ولكن هذا لا نراه أبدا في المطاعم.. ولهذا قررت بعض المطاعم أن تسلك خيارات أخرى للحد من التبذير.

 

من بين السياسات المناهضة للتبذير التي تقوم بها المطاعم سياسة إنهاء الطبق بالكامل أو دفع غرامة مالية عن الطعام المتبقي فوق الطاولة، ومطعم السوشي والمأكولات اليابانية "يوكي" الواقع بمدينة شتوتغارت في الجنوب الغربي من ألمانيا هو أحد هذه المطاعم.

 

يقدم المطعم لزبائنه ما كل ما يشتهونه من أطعمة من خلال خيار "Taste 120"، ولكن ينبغي أن يتناولوا ما يرغبون فيه خلال 120 دقيقة، فإذا لم يستطع الزبون تناول ما طلبه من مأكولات فإنه سيضطر لدفع غرامة مالية تقدر بواحد يورو مقابل كل قطعة متبقية.

 

وما يقدمه المطعم في الواقع يشبه البوفيهات المفتوحة ولكن بطريقة مغايرة، فصاحب المطعم ذو قناعة بأن البوفيهات تعني دفع "كل ما ترغب في أكله" وليس "كل ما ترغب في تركه"، لذلك جاءته الفكرة في تحميل ضيوف الموائد دفع ما يتركونه أيضاً.

 

ويأتي هذا رغم أن صاحب المطعم لا يرغب في إغضاب الزبائن، ولكن المطعم استطاع بالفعل جمع أكثر من ألف يورو دفعها الزبائن الذين لم يطبقوا سياسة المطعم، ويقول صاحب المطعم أنه سيقوم بالتبرع بالمبالغ التي يجمعها لصالح الجمعيات الخيرية الموجودة في بلدته.

 

مطاعم أخرى سلكت نفس هذه السياسة من بينهما مطعم أوكيني الياباني في دوسلدورف، ومطعم أخر صيني في شيلد الجنوبية بانجلترا أيضا.

شاهد أيضاً

الإمارات العربية المتحدة مناطق الإمارات العربية المتحدة

أبوظبي العين زفير عجمان الشرعية سناديل السوفيري سحيلة عرقب جوايزا دبي وارسان الفجيرة واسط زنحان زيكت زوباره عين الغامور عريبي راس الخيمة سحيبة واد ويد يناس خور فكان الشارقة شيس كلبا وادي شي الذيد فلج المعلا لازيما أم القيوين جبل جيس جبل علي مدينة زايد بني ياس الغنتوت كلباء دبا الحصن جبل مسافي شعم جبل حفيت جبل مبرح جزيرة دلما جزيرة داس حبشان المرفأ الرويس خانور الرحبة مطار أبو ظبي الدولي مطار البطين مطار العين الدولي مطار دبي الدولي مطار رأس الخيمة الدولي مطار الشارقة الدولي برج العرب برج خليفة حتا طريف كورنيش الراحة دبي مرينا قرية جبل علي البرشا مدينة مهرجان دبي البطين جزيرة صير بني ياس جميرا ديره الخان ضاحية واسط نهدة الحمرية ضدنة الوصل نحوه الصال القير الخران قرية المعرفة المناره السطوه متحف دبي هور العنز الوحيده شرقان الرفاعة البستان الصبخة ميناء زايد المركزية الحصن الخبيرة المرور نادي ابو ظبي للغولف مسجد الشيخ زايد الكبير ليوا حميم راس الخور أم سقيم جميرا نخلة جميرا ند الشبا حديقة زعيبل خور دبي مدينة دبي الملاحية الجامعة الأمريكية في دبي حتا الورقاء حقل ام الثوب مركز دبي الدولي للمؤتمرات دبي فيستيفال سيتي ستي سنتر ديرة برجمان الجافلية الحضيبة المنخول الحمرية أبو هيل الوحيدة مطار دبي الدولي نادي خور دبي للجولف مردف سيتي سنتر رأس الخور مسجد جميرة وافي مول السطوة البدع دبي مول برج خليفة حديقة الصفا شاطيء جميرة مول الإمارات البرشا مول البرشا تيكوم مدينة دبي للإعلام مدينة دبي للانترنت ابن بطوطة مول جزيرة اللؤلؤ جزيرة ساس النخل / أم النار جزيرة السعديات جزيرة السمالية مصفح حديقة حيوانات العين مدينة مصدر الفلاح الجديدة المرخانية الخبيصي المشرف المنهل الدانة آل نهيان الأمان الريحان الزعفرانة الريف المقطع الرأس الأخضر منتزه القرم الوطني روضة أبوظبي منتزه خليفة الزهراء منطقة السفارات الإتحاد جزيرة الريم اليحر الليسيلي الوثبة السمحة الباهية الشهامة مصفح جنوب / المدينة الصناعيه قاعدة الظفرة الجوية بر دبي العوير الصفوح القصيص المرقبات الممزر ند الحمر القوز الكرامة أم حرير الراشدية ام رمول القرهود المدينة العالمية المدينة الأكاديمية ورسان واحة دبي السيليكون المحيصنة المزهر الراس نايف المرر البراحة المطينة الخبائسي عود ميثاء أم هرير 1 الخوانيج عود المطينة الطوار الجداف مسافي الغويفات المنامة الختم حي حديقة حيوانات العين الهير بعيا السلع رأس غميس القرائن الخوانيج استاد دبي الدولي جزيرة مكاسب جزيرة ام الغماغين براكة ناهل جنوب قرية جميرة مدينة دبي الرياضية قاعدة المنهاد الجوية المرابع العربية موتور سيتي البطائح الجامعة الأمريكية في الشارقة الرحمانية الصجعة المدام ميناء أبوظبي ميناء جبل علي ميناء راشد ميناء الحمرية الخزنة القوع أم الزمول أم غافة رزين سويحان وتيد جزيرة ابوموسی الحمرا مطار ال مكتوم الدولي جزيرة ياس السلع الوثبة بعيا حميم ليوا حقل زاكوم حقل زيركو القرية العالمية - دبي 2القرية العالمية - دبي القرية العالمية - دبي 3 القرية العالمية - دبي 4 القرية العالمية - دبي 6