طريقة عمل شوربة البصل لمزيد من الفائدة في الشتاء

2016/02/01 م ، 1437/4/22هـ

موقع ArabiaWeather.com- يحتاج الجسم في فصل الشتاء إلى الأطعمة التي تزيد من مناعته ضد الأمراض الكثيرة التي تنتشر في هذا الفصل، وخاصة نزلات البرد والزكام، والبصل خير مثال على ذلك. لذا، نقدم لكم طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية مع الجبنة من مطبخ أطباقي.

 

ومن فوائد البصل الهامة، أنه مضاد جيد للالتهابات، كما أنه يقي من مرض السرطان لاحتوائه على كميات كبيرة من الكبريتات التي تساهم في منع انتشار ونمو الأورام السرطانية في جسم الإنسان.

 

وقبل البدء، بإعداد شوربة البصل الفرنسية، يجب إحضار المكونات التالية:

- ملعقة كبيرة زبدة.

- بصلة مقطعة شرائح.

- كوبان مرقة دجاج.

- ملعقة كبيرة طحين.

- جبنة شيدر مبروشة.

جبنة موزاريلا مبروشة.

- رغيف فرنسي دائري.

- ملح وفلفل حسب الرغبة.

 

ولإعداد شوربة البصل الفرنسية، يجب اتباع الخطوات التالية:

 

- قص الجزء العلوي من رغيف الخبر الفرنسي وتفريغ  جزء كبير من حشوته ليكون على شكل صحن.

- تذويب الزبدة ومن ثم إضافة البصل والطحين إليها مع التقليب الجيد لعدة دقائق.

- إضافة مرقة الدجاج إلى المزيج، وترك البصل لمدة ربع ساعة حتى ينضج، ثم إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.

- وضع  الخبز في صينية الفرن، ثم سكب الشوربة في الصحن المصنوع من الخبز كما هو مبين في الفيديو أعلاه.

إضافة الجبنة فوق الشوربة بحيث تغطيها كاملة، بعدها يوضع  الخبز والشوربة في الفرن لمدة خمس دقائق تقريباً لتذوب الجبنة.

 

شاهد أيضاً

الإمارات العربية المتحدة مناطق الإمارات العربية المتحدة

أبوظبي العين زفير عجمان الشرعية سناديل السوفيري سحيلة عرقب جوايزا دبي وارسان الفجيرة واسط زنحان زيكت زوباره عين الغامور عريبي راس الخيمة سحيبة واد ويد يناس خور فكان الشارقة شيس كلبا وادي شي الذيد فلج المعلا لازيما أم القيوين جبل جيس جبل علي مدينة زايد بني ياس الغنتوت كلباء دبا الحصن جبل مسافي شعم جبل حفيت جبل مبرح جزيرة دلما جزيرة داس حبشان المرفأ الرويس خانور الرحبة مطار أبو ظبي الدولي مطار البطين مطار العين الدولي مطار دبي الدولي مطار رأس الخيمة الدولي مطار الشارقة الدولي برج العرب برج خليفة حتا طريف كورنيش الراحة دبي مرينا قرية جبل علي البرشا مدينة مهرجان دبي البطين جزيرة صير بني ياس جميرا ديره الخان ضاحية واسط نهدة الحمرية ضدنة الوصل نحوه الصال القير الخران قرية المعرفة المناره السطوه متحف دبي هور العنز الوحيده شرقان الرفاعة البستان الصبخة ميناء زايد المركزية الحصن الخبيرة المرور نادي ابو ظبي للغولف مسجد الشيخ زايد الكبير ليوا حميم راس الخور أم سقيم جميرا نخلة جميرا ند الشبا حديقة زعيبل خور دبي مدينة دبي الملاحية الجامعة الأمريكية في دبي حتا الورقاء حقل ام الثوب مركز دبي الدولي للمؤتمرات دبي فيستيفال سيتي ستي سنتر ديرة برجمان الجافلية الحضيبة المنخول الحمرية أبو هيل الوحيدة مطار دبي الدولي نادي خور دبي للجولف مردف سيتي سنتر رأس الخور مسجد جميرة وافي مول السطوة البدع دبي مول برج خليفة حديقة الصفا شاطيء جميرة مول الإمارات البرشا مول البرشا تيكوم مدينة دبي للإعلام مدينة دبي للانترنت ابن بطوطة مول جزيرة اللؤلؤ جزيرة ساس النخل / أم النار جزيرة السعديات جزيرة السمالية مصفح حديقة حيوانات العين مدينة مصدر الفلاح الجديدة المرخانية الخبيصي المشرف المنهل الدانة آل نهيان الأمان الريحان الزعفرانة الريف المقطع الرأس الأخضر منتزه القرم الوطني روضة أبوظبي منتزه خليفة الزهراء منطقة السفارات الإتحاد جزيرة الريم اليحر الليسيلي الوثبة السمحة الباهية الشهامة مصفح جنوب / المدينة الصناعيه قاعدة الظفرة الجوية بر دبي العوير الصفوح القصيص المرقبات الممزر ند الحمر القوز الكرامة أم حرير الراشدية ام رمول القرهود المدينة العالمية المدينة الأكاديمية ورسان واحة دبي السيليكون المحيصنة المزهر الراس نايف المرر البراحة المطينة الخبائسي عود ميثاء أم هرير 1 الخوانيج عود المطينة الطوار الجداف مسافي الغويفات المنامة الختم حي حديقة حيوانات العين الهير بعيا السلع رأس غميس القرائن الخوانيج استاد دبي الدولي جزيرة مكاسب جزيرة ام الغماغين براكة ناهل جنوب قرية جميرة مدينة دبي الرياضية قاعدة المنهاد الجوية المرابع العربية موتور سيتي البطائح الجامعة الأمريكية في الشارقة الرحمانية الصجعة المدام ميناء أبوظبي ميناء جبل علي ميناء راشد ميناء الحمرية الخزنة القوع أم الزمول أم غافة رزين سويحان وتيد جزيرة ابوموسی الحمرا مطار ال مكتوم الدولي جزيرة ياس السلع الوثبة بعيا حميم ليوا حقل زاكوم حقل زيركو القرية العالمية - دبي 2القرية العالمية - دبي القرية العالمية - دبي 3 القرية العالمية - دبي 4 القرية العالمية - دبي 6 مدرسة الجميرا للتحدث باللغة الإنجليزية برج الأميرة سيتي ووك